¡Olé! El mito de lo español a través de Andalucía propone una reflexión sobre la construcción de la imagen de Andalucía como símbolo universal de lo español. La muestra analiza cómo numerosos artistas españoles y extranjeros han contribuido a conformar, difundir, reinterpretar o cuestionar un imaginario colectivo asociado al folclore andaluz, desde los viajeros románticos del siglo XIX hasta las miradas críticas y contemporáneas de los siglos XX y XXI. 

La exposición aborda cuestiones como el exotismo, el costumbrismo, la identidad nacional y los estereotipos culturales a través de una amplia selección de pinturas, fotografías y obras gráficas. ¡Olé! El mito de lo español a través de Andalucía reúne obras de artistas como Francisco de Goya, Joaquín Sorolla, Pablo Picasso, Ignacio Zuloaga, Ramón Casas, Kees van Dongen, Julio Romero de Torres o Equipo Crónica, entre otros, para ofrecer un recorrido por las imágenes que han contribuido a definir la percepción de Andalucía y, por extensión, del imaginario español, dentro y fuera de las fronteras del país.